温州名优早茶 “红黄绿”都有
发布时间：2011-03-17 11:55:56
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
温州早茶不再是绿茶当道，在昨天早上举行的温州早茶节名优早茶评比现场，记者发现，温州茶叶生产已分绿茶、黄茶、红茶三大类。
现场评委、省农业厅茶叶科科长罗列万称，每年来温州早茶节当评委都有新发现，去年，发现温州茶叶企业涉足红茶制作，今年又有平阳黄汤的黄茶类产品，说明温州茶叶生产企业很有市场意识，总能根据消费者的喜好变化，第一时间拓展新茶类。
温州市特产站工作人员吴履平介绍，今年送审评比的红茶从去年的一个送样增加到今年6个送样，温州越来越多的茶叶企业涉足红茶生产，除乐清、瑞安、瓯海外，泰顺、永嘉、苍南、平阳、文成等地的茶企均开始生产红茶。
昨天的评比，专家们对送审的50多个样品进行外形、汤色、香气、滋味、叶底5大项内容综合评定，最后评出了42个金奖。
更多资讯来源于福建茶叶网www.fjtea.cn
我来评鉴
