茶叶专家告诉茶农们：信阳茶都适合做红茶
发布时间：2011-03-16 11:11:08
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
“只要是信阳茶区的茶，都适合做红茶！”来自福建省的茶叶专家告诉茶农们，“最关键的一个环节就是发酵……”
近日，在shi河区茶叶技术培训学校的多媒体教室里，300多名茶农认真地听着茶叶专家的讲课。这是shi河区茶产业发展管理服务局为全区茶农举办的红茶制作技术培训班。
据了解，shi河区是信阳毛尖的主产区，现有茶园面积42万亩，年产茶近2万吨、产值在26亿元以上，规模较大的茶企业20家，茶叶初制厂3000多家，茶叶店550家，从业人员30多万人。
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