茶道课首进小学校

发布时间:2011-03-05 13:21:11 来源:福建茶叶网  编辑:福建茶叶网 

 沏茶心中乐,品茶口中香”,三义里小学将茶艺课和音乐、英语、语文等学科结合,把茶艺课变成了综合课程。 


  昨天,三义里小学一年级的学生们在第三节课时系上小围裙,开始调配茶饮料,并有家长旁听。该小学在本市首次将茶道列入素质教育课程。

  该校有专用教材,每周都要教授学生茶道课。记者从该校编排的教材上看到,课程分为茶历史、茶分类、茶具的介绍、茶叶种植与制作、如何品茶、茶叶的采购,以及少数民族的茶道等内容。“我们一直想开设一门素质教育课。”该校张校长介绍,经过学校校本课程开发小组在假期的调研,最终把目标锁定在马连道茶叶一条街。“我校很多学生家长都是茶商,学习这门课程有利于孩子与家长的沟通,还可以培养孩子的实践能力。”校长说。 

  昨天,孩子们的课桌上摆着茶壶、茶碗、各式茶叶、糖、盐、果汁、酸梅品等物,以及一份记录表。学生预先设定一种口味,依此调配自己的茶饮料,并在记录表上记录试验次数与剂量。试验结束后,学生们还要上台讲述是否调配出最初设定的味道,成功与失败的原因是什么。
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