祁门：箬叶伴茶香 “粽茶”销售火

中新网安徽新闻6月7日电(胡玮)端午将至，在安徽省祁门县，一款用箬叶包裹的手工“粽茶”，吸引着年轻茶人争相购买。

所谓“粽茶”，是当地人以祁门红茶为馅料，用箬叶包制而成。在祁门县际源春茶业有限公司，茶工们熟练地叠箬叶、放茶叶、裹箬叶、绑绳子，一个个迷你的三角“粽茶”很快呈现在眼前。一颗“粽茶”里面包了6克的祁门红茶，刚好一颗一泡。“2024年‘粽茶’生产制作，我们比往常要早了一些，一直到现在，总的产量大概在100多万颗。”祁门县际源春茶业有限公司总经理江淑霞介绍到。

这款好看又好喝的“粽茶”，契合了端午元素，外形小巧，取食方便，受到了年轻消费者追捧。这段时间，祁门县际源春茶业有限公司每天需要生产3万颗左右“粽茶”，才能满足客户订单需求。“粽茶”的畅销，也给当地人增加了收入。“每年春茶过后，就来包‘粽茶’，一年要包45天左右，有一万多块钱收入。”茶工吴桃枝包了五六年，对收入挺满意的。

目前，祁门县加工“粽茶”的茶叶生产企业有十多家，其中较大的企业有三家，“粽茶”销售产值有望突破2000万元。(完)

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