福建开放大学“三茶融合”教学创新实践活动在南平武夷山市举行

11月25日-27日，福建开放大学茶艺与茶叶营销专业学生实践教学暨“三茶融合”教学创新实践活动在南平武夷山市举行。活动紧紧围绕贯彻落实习近平总书记在南平考察时关于“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的重要讲话精神，探索教学创新实践，践行教育赋能使命。

本次活动由福建开放大学茶文化产业发展研究所策划，文经学院主办，南平电大分校、茶文化产业发展研究所承办，武夷山工作站、福州闽水流芳农业科技有限公司协办。来自全省开放大学和基层电大茶艺与茶叶营销专业师生代表约150人参加。活动得到国家开放大学和学校领导的高度重视，国家开放大学经管教学部部长刘志敏，福建开放大学副校长李正光分别通过视频方式对活动的举办表示祝贺。本次活动也标志着福建开放大学首届学术活动月系列活动拉开序幕。

参加活动的师生代表考察了宋代遇林亭古窑址，感受了中华传统茶文化的独特魅力，学习了福建省非物质文化遗产茶百戏传承人章志峰传授的茶百戏理论，现场体验了宋代茶百戏技艺的精妙与神奇，并参加了一场别开生面的“遇见·遇林亭”茶会雅集，共同感受了茶文化历史的源远流长，以及茶席之美、茶艺之美、茶汤之美。国家茶产业体系岗位科学家陈常颂研究员以学术讲座形式向全体师生分享了我国茶产业、茶科技的最新发展态势，具体讲授了茶树品种选育、茶园的生态管理以及农残管理与健康等专业知识，为全体师生奉上了一场茶产业科技盛宴。活动期间，师生代表从燕子窠到御茶园、茶博馆，从珍稀茶树种质资源基地到生产基地、生产车间，再到茶产品不同类型的销售终端，足迹和目光遍及茶产业的全历程全体系，对茶专业知识获得一次全方位、高品位的感性认识，在贴近自然和产业的过程中感悟习总书记“绿水青山就是金山银山”的真谛。

本次活动是福建开放大学贯彻“三茶融合”精神，践行科技特派员制度，实现教育赋能的一次探索实践。茶艺与茶叶营销专业由国家开放大学与福建开放大学共建共享面向全国开设，同时设立的茶文化产业发展研究所为专业发展提供学术支撑。在近十年的办学实践和专业发展中，该专业以国家开放大学教学平台为基础，以科技特派员团队为支撑，在服务全省茶学开放教育教学的同时，逐步把触角延伸到社区教育、老年教育以及行业企业服务等多元领域。

当前，茶艺与茶叶营销专业近千名毕业生活跃在种茶、制茶、售茶，以及茶艺展演和服务的各个环节，他们传播茶文化、运用茶科技、深耕茶产业，成为福建茶叶界的生力军。学校茶团队将以“三茶融合”为核心，营造浓厚学术氛围，提高教学质量，拓展办学方式，服务经济社会，积极承担教育为产业经济社会赋能的历史使命。

（来源：海峡两岸茶业交流协会）

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