云霄：上“云端”评茶 品花香蜜韵

6月19日，云霄县首次以直播的形式举办第四届茶叶评选赛，斗茶、赛茶的精彩过程赢得了很多网友青睐，主播通过直播方式，把这一场紧张刺激的“斗茶赛”带给了全国各地的网友，这种很适合“围观”的场景，让“云端”爱茶人感受到了比赛的氛围。

这是一场特别的比赛，没有现场观众，没有父老乡亲，没有茶企茶农，只有专家评审团和公证人员，通过县海峡两岸茶业交流协会会长王彩云和主播绘声绘色的直播，把这一场紧张刺激的“斗茶赛”带给了全国各地的网友，这也是云霄县第一次以直播的形式举办的茶产业评选赛。

在评选现场，专家从外形、滋味、香气、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行技术评分。茶样全部统一密封包装，同一时间拆封，倒入展示盘称样，同时邀请公证处公证人员全程监督，确保比赛的公正性。

据了解，通过此次“斗茶赛”，不仅可以完善云霄县茶叶加工工艺，提升产品质量，提高云霄县茶叶竞争力，积极营造茶文化氛围；对外推介云霄旅游的良好态势，进一步扩大云霄“黄观音”的影响力。（朱淮杰 方阗）

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