福建永泰：明前茶上市，春茶产量降低

日前，福建省永泰县茶农陆续开始采摘加工明前茶。

永泰县茶业以生产绿茶为主，年产量大约有四千七百多吨，也生产少量的红茶和乌龙茶。每年三月，就是当地绿茶开采的时候。今年受到新冠肺炎疫情影响，茶厂、茶农在复工期间，严格按照疫情防控要求，做好隔离和消毒工作，做足人员预防和保护措施，实行分批段采茶、除草、收茶青等措施。

据悉，受去年干旱天气影响，今年永泰的茶叶产量较低，每天大约收四五百斤茶青，茶青的价格约在十几元左右。

采摘的茶青必须在当天完成加工，经过杀青、揉捻、提香等多道工艺，耗时十多个小时制成成品茶。

永泰县在提出做好绿茶的基础上，规划当地茶商茶农适当发展乌龙茶、红茶、白茶以及茉莉花茶生产，引进铁观音、金萱、梅占、安吉白茶、福安大白茶等省内外高香优质、适制性广的茶树品种。

除了促进品种优化，永泰县在近年来也在大力推进当地的茶旅建设，鼓励发展茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区等三产融合模式。 (部分资料来源：大美永泰)

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