武夷山2019年春茶评比进入决赛

      8月30日，武夷山市第15届春茶评比进入决赛阶段，由16位茶叶专家组成的评审团将从初赛、复赛阶段评选出的1600个茶样中，评出各类武夷茶奖项。

在武夷山市茶业局春茶评比决赛现场，茶叶专家评审们分四组，分别对大红袍、肉桂、水仙、品种、武夷红茶五个系列的茶样进行评鉴。

       据了解，本次春茶评比主办方要求武夷岩茶焙火要达到中火，评审们按照武夷岩茶和武夷红茶国家审评标准，重点品鉴茶样的香气、滋味和汤色等感官品质。值得一提的是，这次春茶评比共收到各类茶样达7994个，是去年的2.5倍，创下了茶叶赛事收样的超高记录。

       据悉，春茶评比由武夷山市茶业局主办。审评分初赛、复赛、决赛、总决赛四个阶段进行，最终按比例评选出春茶特等奖、一等奖、优质奖。主办方希望通过公开、公平、公正的评审模式，为各类斗茶比赛树立模范标杆作用，进一步规范武夷山的斗茶活动。（吕峰）

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