武夷山2019年春茶评比开始审评

 8月13日，武夷山市第15届春茶评比经过前期的收样、分样程序，正式启动审评。

 在武夷山市茶业局春茶评审现场，评委们分成四组，分别对大红袍、水仙、肉桂、品种、武夷红茶这五个系列的茶样进行评审。

 据了解，随着近年来武夷山茶产业发展，越来越多的茶企业、茶人参加武夷山同春茶评比，今年共收到参评茶样近8000个，是历年来的新高。为了保证规范、标准、公平、公正，今年的审评严格按照程序进行，所有参评茶样一律采用暗码感官审评，每位评委对茶叶香气、滋味、外形、汤色、叶底进行打分，将通过预赛、复赛、决赛、总决赛等程序，审评评出特等奖、一等奖和优质奖奖若干名。（徐超）

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