安溪铁观音春茶减产价格普涨 高端茶叶售价翻倍
发布时间：2011-06-04 11:37:30
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
“去年400元的铁观音春茶，今年大概要800元才能买到了。”酷爱喝茶的吴先生最近发现，今年安溪铁观音春茶价格普涨，尤其是高端茶叶，价格更是涨了一倍多。记者走访市场了解到，从5月1日起，连续半个月的阴雨天气令不少安溪茶农错过了春茶采摘的最佳时机，铁观音春茶与去年相比，大约减产了一成。而今年的安溪高端茶叶减产幅度则达到四五成，明显供应不足。在价格方面，由于受各种因素影响，今年春茶价格普涨已成事实。
受天气影响，铁观音春茶比去年有所减产。新华社发
高端茶供应不足价格上涨
“就像西瓜在下过雨后再采摘就不甜一样，淋了雨的茶叶也做不了高端茶了。”安溪县茶叶协会会长李文通说，今年3月初的“倒春寒”，不仅导致了5月初的春茶采摘期来得比往年迟，去得也比往年快。而5月上半个月，连续的阴雨天气又使安溪铁观音春茶采摘受阻，错过了最佳采制时间，茶芽变老，很难做出高端茶。
“今年春茶总量至少减产10%，收入将比去年少30%。”安溪茶叶站杨站长告诉记者，总产量减少还不是最关键的，影响更大的是制优率低。而多家安溪茶商透露的数据也十分相近:今年的茶叶大多集中在中档，高端茶叶仅占总量大约10%，而去年的高端茶叶是今年的两三倍。
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