一春之美在于茶
发布时间：2011-05-19 20:02:53
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
常言道一年之季在于春。走进茶山，坐泡茶店，倘徉茶市，又分明感到了一春之美在于茶了。
今年的茶事可真是一波三折。春茶未及上市，一个所谓“江西绿茶无缘上海世博”的伪命题吵得沸沸扬扬，令不少善良的人把无知当成了真爱。再加上气候与市场的诸多原因，今年江西的春茶是寒摧芽头，市罄存货，价超前年。于是乎质疑者有之，担心者有之，谤言者也来了。
好在百闻不如一见。这两天在南昌茶叶交易市场，正日渐汇集全省各地的新茶，又通过市场及时销售出去，着实是“跑火”得很。我上周在一些茶山上看到那些在冻死的芽头下新发的小尖尖，到这个礼拜就采出了新叶制成了新茶了。赶上“明前”旺季，出现了量、价两旺的行销势头。靖安天涯山白茶的余总告诉我说：这几天的生意，有时一天可胜过去年的一个月。店中坐客，把盏品茗，立地买货，痛快得很。
茶之为农产品，受自然与市场两大因素制约自不待言。年成、产量、品质、价格之间的关系，相辅相成，于变化之中应有定规。我们需要的只是正确应对，断不必惊慌失措，更不劳“爱之深责之切”的杞人们持棒喝杀。谓予不信，随我去茶山看看，该又是一番“暖水春晖润畦雨，新条旧柯竞抽芽”的景象呢！
于是，我说，一春之美在于茶。
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今年的茶事可真是一波三折。春茶未及上市，一个所谓“江西绿茶无缘上海世博”的伪命题吵得沸沸扬扬，令不少善良的人把无知当成了真爱。再加上气候与市场的诸多原因，今年江西的春茶是寒摧芽头，市罄存货，价超前年。于是乎质疑者有之，担心者有之，谤言者也来了。
好在百闻不如一见。这两天在南昌茶叶交易市场，正日渐汇集全省各地的新茶，又通过市场及时销售出去，着实是“跑火”得很。我上周在一些茶山上看到那些在冻死的芽头下新发的小尖尖，到这个礼拜就采出了新叶制成了新茶了。赶上“明前”旺季，出现了量、价两旺的行销势头。靖安天涯山白茶的余总告诉我说：这几天的生意，有时一天可胜过去年的一个月。店中坐客，把盏品茗，立地买货，痛快得很。
茶之为农产品，受自然与市场两大因素制约自不待言。年成、产量、品质、价格之间的关系，相辅相成，于变化之中应有定规。我们需要的只是正确应对，断不必惊慌失措，更不劳“爱之深责之切”的杞人们持棒喝杀。谓予不信，随我去茶山看看，该又是一番“暖水春晖润畦雨，新条旧柯竞抽芽”的景象呢！
于是，我说，一春之美在于茶。
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