百岁老人用茶当菜泡饭吃

贵州普定县张家村的李友珍老人今年整整103岁了。90多年前，老人逃荒从纳雍来到张家村，从此与茶结下不解之缘“染”上了喝茶吃茶的习惯。到了后来，老人甚至开始用茶当菜泡饭吃，只要缺少了茶，老人就觉得没胃口。老人说，只要一天不喝茶，她就感到胸口热乎乎的难受，而且，要是没有茶，她就吃不下饭。

3日，记者见到了李友珍。“今天我饭都吃不下，饭还剩在那里。”老人的木桌上摆着半碗饭。在一旁的张家村副主任张应宽听说后，立即到村里一户人家抓来一把茶叶，泡好后递到了老人手里。老人看到茶后，一下露出了笑容。迫不及待喝了几口，又将茶水倒进半碗剩饭里，呼噜呼噜连茶水和白饭扒了几口，又用筷子挑选碗里的茶叶往嘴里送，并慢慢嚼着咽下肚。

当地人说，李友珍长寿与饮茶吃茶有极大关系。据了解，饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿，茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。此外，茶叶本身属于粗纤维，因此茶叶中的许多有益物质易于人体吸收。
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