陈郁榕：福建评茶大师的养生经

60岁的陈郁榕是最早的一批国家一级评茶师，是公认的福建乌龙茶审评权威，在省内乃至中国茶界都大名鼎鼎。从2002年率先在全省开展评茶员培训至今，她已培训了好几千人，业界都尊称她为陈老师。对于自己的健康情况，陈郁榕还颇满意，她不仅能吃能睡，回家走上五楼不累也不喘气。

陈郁榕是比较典型的事业型女性，工作起来十分投入。虽然不那么注重容颜上的保养，但养生方面，她有自己的一套做法。她归纳如下：

★多喝茶喝好茶

即便不是因为工作需要，她也每天都要喝茶，不喝就不舒服。每天早晨起床，她先喝一杯淡淡的清茶，然后才洗漱吃早饭。不仅白天喝茶，晚上她也一样喝，不过喝得淡些。每餐饭后，她还用茶漱漱口然后吞下去。她说，这样不仅把口腔漱净，也把食道“冲洗”了一番。不过，她强调茶只是一种保健饮品而不是药，生了病还是得看医生，别指望通过喝茶把病治好。

她说，她爱喝好茶，并且喝多类型的茶。中国的六大类茶，福建就出产红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四类，另外还有再加工类的茉莉花茶。地产的每种茶类她都喜欢，没有特别偏爱。“每种好茶的滋味和香气都不同，品好茶，在味觉和嗅觉上都是种享受，更是精神上的享受。”

★每天睡眠充足

她认为健康的关键在于睡眠，因此尽量保证每天睡眠约12个小时。每天晚上她洗好碗再收拾一番，八九点钟就上床一直睡到早晨自然醒，通常早晨八点钟左右起床。每天中午再午睡1小时，起床后也喝一杯淡茶清醒一下，然后开始看书、做事。收茶季节之外，她一直坚持这样的作息规律。

★三餐清淡适量

“蔬菜多一点，水果多一点，豆制品多一点，肉、鱼搭配着吃。”陈郁榕说，动物内脏她不吃，牛、羊肉又不爱吃，鸡鸭也只偶尔吃，平时除了鱼和猪肉，豆腐等豆制品及菇类她吃得多些，通常菜都是煮或蒸的，少用油炸。平时她也不吃得过饱。

★运动静养结合

她年轻时很爱运动，篮球、乒乓球、羽毛球都经常练。后来工作忙起来没时间运动，就尽量多走路。只要时间不紧，一小时内的路程都尽量走着去。几十年来，她每天步行至少一小时。年纪大了不适合剧烈运动，有时间她就在榻榻米凳上静坐养气，时间或长或短，长则1小时以上。

★养花怡情修心

1992年家里有了阳台，从小爱花的她就开始动手养花。她非常喜欢兰花，养得很好，今年春节前家里的二十多盆兰花几乎都被朋友们要走了。她说：“花和茶一样，可以展现它们娇媚的姿态，看到这些花时，感觉心里特别开阔，心情很愉快。” （张旭阳）
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