贵定：擦亮“雪芽”品牌 助推茶产业高质量发展

阳春三月茶飘香，草木萌动再相逢。3月25日，贵定县2024年粤黔产业协作、助力黔货出山暨“贵定云雾贡茶”推介活动在贵定县云雾镇举行。省、黔南州、贵定县各级领导，茶业经理人、各级媒体以及网络达人参加推介活动。

本次推介活动以“上云雾茶山·品贵定雪芽”为主题，旨在持续擦亮贵定云雾贡茶“贵定雪芽”品牌，助推贵定云雾贡茶产业高质量发展。
推介活动上，贵定县委副书记、县长王伟超以茶叙事、以茶述理，介绍贵定云雾贡茶文化，表示愿与天下茶人共享这份自然最美的馈赠，热忱欢迎大家多到贵定品茶赏茶、投资兴业。

随后，贵定县委常委、县委宣传部部长、县委统战部部长王砚从“好茶新制”方面作“贵定雪芽”推介。省、州茶叶专家学者进行了现场热烈交流。

活动还举行了“我有云雾半亩茶”荣誉推荐官聘书发放仪式，12家茶企分别向12名荣誉推荐官发放聘书，4家茶企和茶商现场进行签约。

据悉，“贵定雪芽”源自云雾山原生独有的“鸟王群体种”，其原料优选春季萌发后第7到21天采摘的一芽一叶初展（俗称钢笔尖）鲜叶，并通过机制“九步法”工艺精制而成，富含浸出物、氨基酸、茶多酚，让茶叶在加工过程中保留原有的茶香和韵味，曾先后荣获“国际名茶金奖”“茶业博览会金奖”等60余项殊荣。

“自1971年起，经过观察记录上百人制茶过程、分析研究传统制茶工艺的优缺点、反复试验不同制茶方式，最终于1982年研究出了一套完整的‘贵定雪芽’制作工艺。”推介会上，贵定云雾贡茶现代工艺创始人李金石说。

为将“贵定雪芽”打造成为“贵定云雾贡茶”的高品质产品，2024年2月，贵定县12家茶叶企业组建“贵定雪芽”发展联盟，通过强化企业与市场的有效衔接，深化打造“贵定雪芽”这一新质生产力的贵定样板。

近年来，贵定县紧盯茶叶富民的目标不放松，积极发挥茶优势，深挖茶内涵，提升茶品质，推动茶融合，促进茶销售，用实际行动践行了围绕“四新”主攻“四化”，茶山变金山、茶园变公园、茶区变景区的生动实践。

截至目前，全县共有茶园总面积26.53万亩，涉茶农户1.68万户6.32万人。茶业经营主体共计137家，SC认证企业21家，其中：年产能1000吨以上的企业3家。2022年茶叶总产量突破1万余吨，茶产业综合产值达22.5亿元。

贵州日报天眼新闻记者 虞思滔 潘佳本
视频 贵定县融媒体中心
编辑 陈杨
二审 卢泰铭
三审 刘皓 张发扬

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