茶叶五行之说让你更懂茶
何为五行?
五行是中国古代的哲学观,广泛用于国学各个方面。五行包涵借着阴阳演变过程的五种基本动态:金(代表收敛)、木(代表生长)、水(代表浸润)、火(代表消亡)、土(代表融合)。中国古代哲学家用五行理论来说明世界万物的形成及其相互关系。它强调整体,旨在描述事物的运动形式以及转化关系。阴阳是古代的对立统一学说,五行是原始的系统论。
世界万物皆有阴阳五行所成,茶叶也不例外。
金
採下的茶青,经过铁锅“杀青”,这一步骤中。使化学的分子不断运动,使茶叶体现出金的属性。
木
“茶者,南方之嘉木也”,理所当然首先属木。它是大自然的馈赠,树木汲取日月精华、接受山川之灵气,得到自然水土的滋养,采取的茶叶木之属性居首。
水
茶遇水,水给予茶第二次生命,沸水,令芽叶舒展而迸发出迷人的清香。茶水交融正如鱼儿离不开水的关系,水再一次赋予了茶叶新的灵魂......
火
茶叶翻炒需要经历高温快烘及最后的沸水冲泡皆需直接或间接性的火攻,自然给予茶叶火之属性,香散于形,火定其性,形发其香。
土
茶叶与泥土犹如至亲,自生根发芽到芽落成茶再到茶润成茗,在唇齿留香之间不仅可以感受茶的甘甜苦涩,每一片茶叶更包含着大地母亲无私的关怀。
茶叶博取而兼容了五行的精华。
这正是它具有独特养生
功效的奥妙所在。
故您喝茶是健康的选择。
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