一席话，让一名地产商转身化作红茶追梦人——记张老与元泰红茶的故事
提及茶界泰斗张天福（以下简称张老），大家都感叹于他的坚持，以及他为中国茶业无私奉献的一生。事实上，张老的可贵之处不仅在于他为中国茶业的发展做出了许多实实在在的事情，而且张老的爱茶之情还感动了无数旁人，让他们走进茶叶的世界，加入到振兴中国茶业的队伍中。
因为有了与张老的一次交谈，“外行人”魏文生决心扎根茶产业。因为有了与张老一样的信仰与爱好，魏文生的妻子陈安妮与张老成为“一家人”。在与张老相识相交的十二年时间里，从好奇到尊敬，从疏到亲，世纪茶人张天福用人格魅力、科学精神、身体力行感动中国，感动于魏文生夫妇。
魏文生坦言，在涉足茶行业之前，他其实是一名地产商，2004年仅是为了扶贫才接触到坦洋工夫。此前，他从未想过将茶叶作为自己终生为之奋斗的事业。但，自从与张老有了一次交谈之后，他便迷上了红茶世界。
随着对红茶的深入了解，有着华侨背景的魏文生油然而生出一种爱国情怀，誓言要恢复往昔中国红茶的辉煌历史与地位。为了实现这个目标，2006年9月，魏文生夫妇一手创立了福建元泰茶业有限公司。就这样，一位非茶专业，没有任何茶叶背景的“外行人”怀抱着他的红茶梦，开始了中国红茶探索之旅。
“张老已终其一生，现可盖棺定论，他的成就称当代又一茶圣实不为过。张老不朽的一生必将成为典范，让世人铭记于心，让茶人为之自豪！”魏文生如是说。
讲述者：魏文生
福建元泰茶业集团总经理
听闻张老离世，忍不住哀痛与悲伤
“听闻张老走了，回忆元泰与张老交往的点滴往事，自然悲从中来，伤心落泪。张老的一生是不凡的，贡献国家的，他在生命的最后岁月还在坚持，要为茶人做表率，想到此事，人到伤心处，又要落泪了……”今年6月4日，听闻张老仙逝的消息，魏文生在他的朋友圈里写下这段话。
2017年6月5日，魏文生的夫人陈安妮也在香港写下了《怀念张老》一文。
6月4日，星期日中午从教会出来，打开手机便看到先生发来的短信：张老已于上午九点二十二分仙逝！虽然这是意料之中的事，但我还是忍不住哀痛和悲伤，似乎耳畔又听到他老人家亲切的话语：安妮，你下次什么时候再来看我？
我和先生因为红茶认识了张老，成为茶友；后因“红茶心情”二本散文，我们成了书友（张老还亲自为我写了序，第三本的也写好了）；更因同是基督信仰，我们又多了一种主内弟兄姊妹的友情。
每次去探望张老，张老总有说不完的话题要和我们分享。茶（特别是致力发展有机茶）、书（总在关心我最近又写了什么、书法又学到哪里）、信仰（有时我们会一起祷告和分享圣经……遇到我和先生软弱时他便耐心地鼓励我们，甚至他把自己最宝贵的灵修笔记也送给了我们）……
我怀着无比敬畏、敬仰和敬爱的心情，用张老喜爱的文字方式和他老人家告别，愿他在天堂一切安好！
是的，因为茶，因为书，因为信仰，魏文生夫妇与张老之间有着不解之缘。
据魏文生夫妇回忆，他们最后一次去探望张老是今年春节他入院前。当时，张老一看到他们便紧紧地握着他们的手不愿放开，还略带点责怪的意思说：“哎呀，是安妮啊，我以为你们把我忘了，再也不来看我了！”
△张老与安妮
△张老赠予安妮的“灵修笔记”
除了寒暄，张老依然如同昔日那般，与他们分享他生命中最宝贵的信仰：我天天祷告，凡事谢恩，我即使到生命的最后时刻也要守住我的信仰，无论如何你们也一样要守住你们的信仰，千万不要放弃！
“当时是我第一次感觉108岁的张老真的老了！以前从未有过这样的感觉。以前，张老耳聪目明，记性好，反应快，这是众人皆知的事情，可是那次见他，他眼睛似乎有点迷蒙，话也没有之前那样利索了，但耳朵还是很灵敏。”安妮回忆说，见到那时的张老，听到张老与她交代的话语，让她不禁想到《圣经》提摩太后书四章七节里说到：那美好的仗我已经打过了；该跑的路程已经跑尽了；所信的道我已经守住了……这不就是张老最好的写照吗？
回忆初见张老，让自己成为“红茶追梦人”
回忆与张老相识相交的过程，魏文生才恍然发现，张老竟是自己的引路人。
“如果没有结识张老，没有听张老讲述正山小种的故事，那么就没有今天的元泰。元泰的诞生始于命运的安排，定于我自己的选择。”元泰红茶创始人魏文生坦言，他第一次得见张老是因福建省茶叶学会会长冯廷佺之缘故。
追溯到2004年，为了省工商联的扶贫事业，魏文生在福安设立了“光彩事业茶叶基地”，开始从事坦洋工夫的生产工作。第二年，恰巧“福建省名优茶推广中心”落户福州置地广场，“光彩事业茶叶基地”出产的坦洋工夫作为我省名优茶之一被陈列其中。更巧的是，“福建省名优茶推广中心”揭幕当日，受福建省茶叶学会会长冯廷佺之邀，茶叶泰斗张天福老先生出席了活动现场，并关注到这款坦洋工夫。
“当日，我初见张老，印象深刻，一位96岁的老人依旧精神焕发，穿着讲究，待人热情，这令我十分的惊讶。当时，张老特别关注坦洋工夫，还走到了我们的专柜前，和我讲起了福建红茶的故事。言语中，张老对振兴中国红茶的那份殷殷期望溢于言表。”魏文生回忆说，那是他第一次听说正山小种，也是从那个时候开始，他对中国红茶产生了莫大的兴趣，好奇心让他想要不断挖掘红茶背后的故事。
随着对红茶的深入了解，有着华侨背景的魏文生油然而生出一种爱国情怀，誓言要恢复往昔中国红茶的辉煌历史与地位。为了实现这个目标，2006年9月，魏文生夫妇一手创立了福建元泰茶业有限公司。就这样，一位非茶专业，没有任何茶叶背景的“外行人”怀抱着他的红茶梦，开始了中国红茶探索之旅。
踏上寻梦之路，感恩于张老的点滴帮助
启蒙于张老，魏文生夫妇带领自己的团队走上了光复中国红茶的梦之路。而后，若谈及魏文生夫妇与张老之间的故事，里面充满了小感动。
张老之于魏文生夫妇，有关爱，有帮助，也有鼓励。
还记得2006年11月18日，位于福州五里亭茶叶批发市场的第一家元泰红茶专卖店开业之日，张老曾作为嘉宾，出席开业典礼现场；
2007年，元泰启动第一届“元泰杯”红茶世界征文比赛的时候，张老特别为元泰提了字，又作为茶通擂台赛的专家团总顾问出席了决赛及颁奖活动现场；
2010年，为了指导元泰茶业旗下的“光彩事业永泰联坪村红茶生产基地”顺利改建成张天福有机茶示范基地，张老曾在多次在元泰同仁的陪伴下上山考察，参与指导。当时，张老还要求原省农科院张伟光副院长参与基地的选育良种工作，以及实行指导有机茶的种植过程，推广平价有机茶。
“尽管年岁已大，但张老凡事都亲力亲为。还记得张老第二次去我们永泰的有机茶生产基地考察的时候，我因有事不在现场，元泰员工为了方便我回看，还特意将张老上茶山考察的经过用手机拍成了视频。如今，这段视频被作为珍贵的历史影像纪录保存在元泰的资料库。”魏文生说，张老的一生都奉行实事求是，身体力行，“科学不是差不多，科学不是想当然”这是张老一直挂在嘴边的一句话。
据魏文生回忆，张老超前意识到环境和水土保持对农业可持续发展的重要性，提出了构建体系的“梯层茶园表土回填条垦法”。为了更好地完成张天福有机茶园的建设，张老还亲手制作了“水平测坡仪”。采用该仪器可测量山地茶园的缓坡环山道路，也可测量梯层茶园的等高线，且仪器携带方便、操作简单，经现场示范茶农就会使用，是建设山地高标准有机茶园的实用工具。
无偿捐献30万，成为单人单次捐赠之最
能够受教于张老，魏文生夫妇感恩不已。“上百岁的老者，知名的茶界泰斗，智慧的长老，我觉得张老是谦卑和友爱最好的典范。”安妮说。
是的，因为茶叶，魏文生与张老产生了联系。此后，感恩于张老为自己的帮助，魏文生也希望能为张老做点力所能及的事情。
时间被拉回到2008年。那年，正是福建张天福茶叶发展基金会创会之年。作为一个公益性民间组织，福建张天福茶叶发展基金会在筹备之初同样遭遇了资金问题。钱从哪里来？200多万元的缺口如何补齐？这可难倒了张老及一批创始茶人。当时，资金同样紧张的魏文生不忍前辈为此发愁，竟一次性为基金会捐赠了30万元人民币，成为单人单次捐赠金额最高的一人。
“当时元泰才刚刚成立，资金并不丰裕，为了能拿出这笔款项，我还瞒着家里人及张老，卖了名下的一套物业。”每提及当年此事，魏文生甚是感慨，也因为这个贡献，魏文生顺理成章地成为该基金会的名誉理事长。
基金会成立之后，魏文生与张老的交往变得更加频繁，几乎每月都会去张老家中拜会张老一次，但是如约赶会的习惯从来不敢改变。对于魏文生夫妇而言，每月能得见张老一次，听张老涓涓教诲，他们为之庆幸。尤其是在张老在世的最后一年里，魏文生夫妇隐约感到老人家时间不多，所以，一有时间就去探望张老，多的时候一个月曾去探望张老三四次。
“能见上张老一面，这是茶人最幸福的时刻，每次与我同行的还有元泰的员工，我希望元泰的每一位员工都有机会分享到张老的茶叶人生与教诲。”魏文生介绍说。
传播张老精神，让张老风范长存
除了捐赠一事，2015年，恰逢张老106岁寿辰，魏文生还联合公泰茗茶老山公益宴请福建茶人，一起为张老祝寿，并在《东南快报》刊登整版祝寿贺词，此举在业内广为流传，成为一段佳话。
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