当今茶界十大未解之谜

机密指数  ：★★★☆☆
破解难度  ：★★★★☆
 
质疑声：百年宋聘、福元昌等古董茶纯粹是一个骗局？五十年代红印、蓝印等都是一种胆大妄为的杜撰？
 
历史上，我们不可否认古董茶的真实存在，但这些老茶的真实性到底有多大？历史的真相和虚构的谎言在暗中博弈。
或许，云南官方早已心知肚明，只是为了整个产业的发展，还未到公布之时，尽管有着强大的阻力，但终究会真相大白。

机密指数  ：★★☆☆☆
破解难度  ：★☆☆☆☆
 
质疑声：市场上老班章的特点是没有老班章
 
老班章已存在严重的信任危机，很多品牌老班章没有半点老班章，又有多少人能分辨出普洱茶村寨的差别？

机密指数  ：★★★☆☆
破解难度  ：★★★★☆

质疑声：八马“赛珍珠”实为电焙，并非传统炭焙
 
安溪铁观音有着辉煌的历史，可惜在九十年代开始，为了迎合市场需要，由传统重视摇青的“熟韵型”，改变为轻发酵空调低温“清香型”，如今一蹶不振。
 
多年前八马宣布传承王氏十三代传统制茶秘笈，开创“赛珍珠”品牌。可惜，茶界质疑不断，八马也确实未把主要精力放在原料和工艺上面，而是为了颗粒的漂亮耗费大量人工精挑。
 
追求传统，而选择八马赛珍珠的人们越来越多，八马的责任也就越来越重。希望八马勇于担当，为安溪铁观音的复兴做出榜样！

机密指数  ：★★★★☆
破解难度  ：★★★★☆
 
质疑声：99易昌并非易武料

当年因昌泰茶行刚刚建立，管理粗旷，原料来源甚广，也并未细分到哪个山头，加之易武山高路远交通不便，有人抛出不同产区拼配，也就见怪不怪了。

机密指数  ：★★★★☆
破解难度 ：★★★★★
 

气在中华文化中占有极重要地位，在一般食物或某些药材中，都含有补气功能。中国人习惯将那些与「能量」有关，而无具体识别的，统称为气。
 
“茶气”一直在茶界争论已久，是个悬而未决的问题。
 
他是否真实存在，应该由医学专家给个答案。

机密指数  ：★★★☆☆
破解难度  ：★★★★☆
 
质疑声：传言普洱茶企业主卖生茶，但从不喝生茶
 
古人云：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。”目前为止对于普洱茶保健功能的研究数据都是来源于“熟茶”的研究，可惜如今的普洱茶企为了赚取更大的利益，鼓动人们大量品饮生茶，消费生茶，更创造了一个又一个“生茶保健”的歪理邪说。
 
己所不欲勿施于人，不然，我们的良知去哪了？

机密指数  ：★★★★☆
破解难度 ：★★★★☆

历史上从未有过“喝老茶”这一社会现象，老茶在临床上也是个空白。当“引导”变成“误导”，喝死人的事情就在所难免，老茶把病喝好了的寥寥无几，喝出一身毛病的屡见不鲜，在“越陈越香”的热潮下，质疑之声没有引起社会的足够重视，原因是在其背后有一个个巨大的利益链，消解着正义的声音。

机密指数  ：★★★☆☆
破解难度  ：★★★☆☆
 
质疑声：传统技术已经失传，当今普洱茶都不是传统工艺工艺制法。
 
古人普洱茶制法是否与今人相同？百年前的号级茶和早期印级茶新茶口感是否与如当今新茶相似？真正传统工艺是否已经失传？当年号级、印级、甚至80年代七子饼泡出的汤色是红还是绿？
 
谜一样的普洱茶，可惜知道谜底的人都去做茶叶生意了。

机密指数  ：★★☆☆☆
破解难度  ：★★★☆☆
 

质疑声：制作国产银壶的原料多是废旧电器元件化学提炼，999是个彻底的谎言，存在严重安全隐患，含有过量铅、汞、锡等重金属。

最近“304不锈钢事件”闹得人心惶惶，但对于国产银壶的问题，为啥就没人提出”工业银”和“食品银”的区别？我们用的不锈钢壶再烂也是铁矿石在炉子里炼出来的，但我们高价买的银壶呢？原料错综复杂，几乎是用“三废”化学提取。（所谓“三废”即：废工业水，、废电子元器件、废制镜行业等废弃物，含有大量的重金属。）

为了提高水质买把999银壶，谁料到煮出的水又麻又涩，一不小心买了把“铅银合金壶”，食品安全，防不胜防。 

机密指数  ：★★★★★
破解难度 ：★★★★★

大红袍乃武夷岩茶之王，生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树，极为稀有，年产不足五百克，是历代皇家贡品。
 
美国总统尼克松访问中国时，毛泽东送给尼克松四两“大红袍”，周恩来笑慰尼克松：“主席已经将半壁江山奉送了！”
 
2006年由于种种原因，原省委书记卢展工下令不准再采，“大红袍”自此真的成为历史了吗？事实上为了母树健康生长，每年还会修剪，一年做的成品茶，还是500克左右，武夷山茶叶局做好交到市委书记，市委书记交到省委，，，
 
每年的国宝母树大红袍成品茶谁喝了？估计连武夷山市政府也不清楚，江湖臆断，或许永远是个未解之谜，因为它是国家机密！

○更多有趣有料的文章，请关注福建茶叶网微信（fjtea520、fjtea100）和福建茶叶网微博（@福建茶叶网）
○购买“红梦茶”，点击“阅读原文”，谢谢品鉴。