元宵节汤圆配香茗 好吃更健康

    青砖茶

    常见的元宵多是黑芝麻等含糖高、热量高的馅料。而青砖茶具有降脂、减肥、帮助消化等功效，特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等，有不同程度的抑制。吃完汤圆后喝上一杯青砖茶，解腻又健康。

    乌龙茶

    乌龙茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动，因而也就有助于食品的消化，预防消化器官疾病的发生，因此在饭后，尤其是摄进较多量的含脂肪食品后饮茶是有益的。乌龙茶，具有独特的分解脂肪的能力，因此在进食较多量动、植物性脂肪食品时，有助于把多余的脂肪排出体外。

    大麦茶

    从中医的角度来讲：大麦具有健脾消食，除热止渴，下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

    红茶

    如今，水果馅的汤圆受到人们的喜爱。这类汤圆脂肪、糖分相对较低。在吃这类汤圆时，饮用红茶非常适合。红茶醇香，与口感香甜、丰富的水果类元宵简直是天作之合。红茶还可以增进胃动力且有抑菌作用，能减轻饱食汤圆带来的肠胃不适。

    茶叶汤圆

    如果想吃汤圆又怕腻，干脆自制茶叶汤圆。将茶叶制成馅料包进汤圆里，或者用茶汤煮汤圆，也别有一番风味。