怀念茶人郑立盛

 
与张天福先生一起鉴赏大红袍（中为张天福，右为郑立盛）（资料图片）


郑立盛老师编著的《乌龙茶鉴赏》


郑立盛老师生前研究北苑茶时制作的团茶
   

    由茶树和茶，我联想到茶人郑立盛。他一生与茶形影相伴，如痴如醉，无限快乐。据我与他的接触及对他的了解，立盛堪称一位真正爱茶、识茶、懂茶、事茶的茶人。对于茶叶这一行，他不是半路出家，也不是自学成才，而是科班出身。他上福建农学院读的是园艺系茶学专业，是“文革”后恢复高考培养的第一批茶叶科技人才。学校毕业参加工作之后，他大部分时间干的是茶业。他先在建瓯县农业局从事业务工作，后到乡镇担任领导工作，再后来又回到县农业部门工作。从种茶、制茶、管茶到品茶、鉴茶、论茶，不管是动嘴还是动手，他都在行。他一生事茶，全身心地投入到茶的事业中去。像立盛这样，既有茶学理论、更有丰富实践经验、又十分敬业的茶叶专家，实属不多。

    立盛与茶农茶企感情很深。他常踄足茶园察看，指导茶农科学管理。他到乡镇办培训班，传授种茶制茶技艺。他还办过茶艺培训班，组织过茶叶赛事，担任过评委。他长期担任建瓯市北苑贡茶协会秘书长，他当过省、市茶叶学会（协会）等社团职务。他在工作中注重积累和研究，对闽北茶史、北苑茶文化，尤其对龙乌茶生产制作技术等方面颇有研究，且颇有成果。他曾对北苑贡茶的历史和茶文化作了深入研究，写下了洋洋洒洒数万字的论著，连续三期发表在《农业考古》权威学术刊物上。他对北苑史料的发掘、整理和研究，是颇有建树和贡献的。他还编著了《乌龙茶鉴赏》一书，对乌龙茶的历史与现状，分类与产地，主要品种与产品特征、鉴赏方法、品饮茶艺等都做了较为全面系统的介绍，是一本融知识性、科学性、趣味性于一体，文图并茂、雅俗共赏的好书。这本书一版再版，受到读者的喜欢。

    我与立盛相识较早。上世纪80年代初，我任建瓯县副县长，正好分管农业，1988年他提拔为县农业局副局长时，还是我找他谈的话。那时他很年轻，我虽大他好几岁，也还年轻。我们谈论最多的话题是茶和茶文化，我很欣赏他对茶业的执著和一往情深。他的才

    学和对茶的研究，很被省茶业界同行看重，茶界泰斗张天福对他也很器重，我去拜见张老先生还是立盛给引见的。在张老的居室里，我们一面交谈，一面品茶。张老对立盛有说不完的话，从张老的神情里，我能品读出他对立盛的喜爱之情。立盛曾被省茶叶流通协会借用了一段时间，我每到福州必与他联系，他若在福州必来看我，我们便有了一次又一次的畅谈。我期待着他能用自己的专长，为家乡的茶产业发展、茶文化弘扬做更多的事情。

    但是，可恶的病魔无情摧残着立盛的躯体。我曾两次去建瓯市立医院探望立盛，第一次我们还能交谈，第二次见到他时，病况便大为不妙了。我离开病房时，他十分吃力地抬了抬左手，已经没有语言表达能力了。多么凶恶的病魔啊！当我再回头望着立盛时，忽地见到了他眼里闪动着泪光，这便是我们最后见上一面了。2009年12月24日，立盛走到了人生的终点，我痛惜失去了一位相交多年的好友，痛惜茶界失去了一位执著的茶人！立盛离去已有三年时间了，我至今仍不忍删除他的手机号，我以这种方式深深地怀念他、崇敬他。

    立盛如茶，逾久弥香！