当心陈茶偷梁换柱冒充新茶卖

发布时间:2014-04-09 11:33:32 来源:北京娱乐信报 编辑:舒志娟 
     福建茶叶网4月9日讯:近日,记者走访市场发现,部分无良商家用陈茶当新茶来卖,或是将陈茶混入新茶中进行销售,甚至被曝出西湖龙井原产区收购外地茶来充数。

    据悉,正宗的西湖龙井即使是清明节后,一斤也要四五千元左右,洞庭山碧螺春的价位与西湖龙井相当,而铁观音属于乌龙茶,没有明前茶的概念。业内专家透露,早在几年前,西湖龙井茶就开始实施原产地地域产品保护,原产地地域被分为狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅坞几个产区,仅有产自这5个产区的茶叶才能冠以西湖龙井的称号,消费者可以检查茶叶包装上的QS生产许可认证、原产地认证标志和绿色食品或有机食品的认证标识,并拨打电话进行验证。

    此外,消费者在购买新茶时要仔细辨别。茶叶在收藏过程中,由于构成茶叶色泽的一些物质,会发生缓慢分解或氧化,因此可以根据茶叶色泽来分辨。

    业内专家列举了几个辨别明前茶的小窍门。以龙井为例,首先从直观的外形来看,干茶的长度在1.5厘米左右,把茶叶泡开之后,汤色光泽明亮,观察茶叶的变化,芽长于叶就是明前茶。

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