余秋雨还是个普洱老茶品鉴专家

　　余秋雨在自序中这样说道，“任何文化都会有大量外在的宣言、标牌，但在隐秘处，却暗藏着几个‘命穴’，几处‘胎记’”。在《极端之美》中，余秋雨将普洱茶与昆曲、书法一起称为“举世独有的三项文化”。

　　据悉，余秋雨对普洱茶的观点在一个专业杂志上发表之后，没想到惊动了整个普洱茶行业。从生产者、营销者，到喝茶者、研究者，都在读。文中所排列的普洱茶级别序列，也引起了广泛重视。据说，现今全国的茶庄、茶客在品鉴和流通那些顶级普洱茶时，大多会翻阅这篇文章。由这篇文章印成的小册子，已在阵阵茶香中发行了几十万本。而本书特意配了200多幅图片，有很多资料图片如今已经相当罕见，比如《品鉴普洱茶》里面选了“福元昌号七子圆茶”“宋聘号”以及一些古董茶的大票和内飞等。

　 《极端之美》第二篇“昆曲纵论”则有更多的故事可讲。提到昆曲，大多数人首先会想到白先勇的青春版《牡丹亭》，大多数人却不知道原来白先勇的《牡丹亭》与余秋雨还颇有渊源。从作者小序中我们得知，22年前白先勇就邀请余秋雨到台湾发表一个有关昆曲的系统讲演。在演讲中，余秋雨将昆曲定位为中国古典戏剧的“最高典范”，这一观点让很多台湾学者吃惊不已，却深得白先勇的认同和赞许。后来，青春版《牡丹亭》演出的那个寒冷的冬夜，余秋雨和妻子马兰一直陪在白先勇身旁。随后，青春版《牡丹亭》名扬遐迩，余秋雨也一直担任阐释者。