王国荣:爱上品茶 爱上"茶文化"

这个即将进入不惑之年的男子，在商海打拼了10多年之后，最终选择“茶业”当成自己的最爱，在品茶之间赚取的不只是金钱，还结实了许多朋友，并获取了心灵的宁静。

在厦门爱上铁观音

王国荣的老家在攸县，20多岁时，他经历企业改制后，承包了当时攸县唯一的一家星级宾馆。辛苦经营下，赚取了人生的第一桶金。

2004年，由于合同到期，王国荣离开了自己最初创业的地方，正巧有朋友在福建厦门邀他过去看看。辛劳了多年，带着一份追求悠闲生活的美好愿望，王国荣来到了厦门。

一到厦门，他就被那里的城市环境给吸引了。“厦门不仅很干净，而且气候宜人，周边环海。我决定定居于此。”王国荣说，“实在是喜欢厦门，所以连户口都迁了过去。”

在厦门的几年，王国荣再操酒店业，在赚钱的同时，也融入了当地的生活。“福建是著名的产茶地，尤其是安溪铁观音全球驰名。在厦门，茶行遍布大街小巷，一排门店，走几步就有一个茶店，当地老老少少、男男女女都爱喝茶，我们一家人也逐渐喜爱上了喝茶。”

厦门喝茶，与其他地方不同，“斗茶”是当地老百姓最重要的一种休闲方式。工作之余，约几个好友到茶店坐下，各自拿出好茶，一一品匝，谁的茶最不受待见，谁就可能要请客。在品茶的同时，聊聊工作中的趣闻、生活中的琐事，又或者扯扯茶具。说起茶道中的一切，王国荣兴致很高，他拿起正在泡茶的一件茶具介绍说：“你看我这个茶碗，好像开裂了一样，其实这叫‘开片’。通过长时间使用，能让这些裂痕越来越多，慢慢还变成金色，这就是‘养线’，斗茶有时就是比谁养的线好。”

 王国荣爱上了这样的生活，少了浮躁、少了喧哗，悠闲而自在。

 回株洲带回茶文化

“因为妻子的工作问题，2009年，我们回到了株洲。”王国荣说，“回株洲前，我也是询问了几个朋友，回来后做点什么好？有朋友就建议我搞茶业，株洲虽然卖茶叶的店挺多，但真正有品位、上档次的茶店却寥寥无几。”

经过一番考察，原本就对茶恋恋不舍的王国荣，下定决心要将福建的好茶带回株洲，还要将厦门的茶文化也带回来。最终他选择了天元区庐山恋的一家当街门面，开起了八马茶业的连锁旗舰店。

王国荣对这家店不仅投入了大量资金，且花了不少心血，将这些年淘来的一些工艺收藏品，也一一摆在店里，还购入了许多红木家具，整个茶店透着一股古韵，让走进来的人不由自主就放松了心情，言谈举止间也优雅起来。

“由于株洲人没有专门的品茶文化，对茶的了解也不多，像我这样虽然开的是著名品牌的‘茶店’，但一开始生意也并不好做。”说起开店之初，王国荣十分感慨，“不少人进店来，都问可不可以打牌、打麻将，一听说只能喝茶就走了。”

但王国荣并不气馁。“茶文化体现的是一种健康、休闲的生活态度，我记得联想集团的负责人说过一句这样的话，‘专业的人做专业的事’。尽管刚开始起步的时候比较难，但我还是坚守了下来，拒绝了很多想到茶店打牌的顾客。”

在厦门，因为茶馆多，人们也很习惯进茶馆喝茶，有时走过一条街，可能会进好几家店，每家都品尝到，而店主也会欢迎顾客的光临，绝不会对品而不买的顾客无礼。然而，到株洲开店后，王国荣发现株洲人并不习惯这样的“免费午餐”。“我要求员工在顾客进门的5秒内将茶泡好送到客人的手上，可很多顾客对送上的香茶不敢轻易品尝，可能是担心喝了我的茶，不做点生意就不好意思。”

       由于他坚持做口碑，朋友带朋友，王国荣的茶店慢慢有了固定的茶客，开业四五个月后，终于走出困境，开始有了盈利。

开辟市场信心十足

茶文化与佛教关系紧密。在王国荣的八马茶业旗舰店里，就收藏了不少尊名木雕刻的佛像，这些都是他的宝贝。

茶道中融合了佛家“普度众生”的思想观念，佛家以“普度众生”的精神为宗旨，主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒，使人明心见性，要学习“清寂”态度，“和敬”精神，以澄明心境，洁身自好。

坚持理念和品位，王国荣的八马茶业旗舰店逐渐成为一些追求高品质生活的人士喜爱的场所，在这里谈笑有鸿儒，往来无白丁。“品茶毕竟是高雅的体现，很多商界人士开始逐渐接受茶文化，也爱上专业的茶店来喝茶、品茶，进行商务洽谈。”王国荣说，“我的顾客主要是一些中年商务精英，某些房产企业的老板，甚至把我这里当成办公点，公事私事都喜欢到茶店来聊。”

因为国家查处酒驾的力度越来越严格，王国荣越发看到了茶业的发展前景，他认为以后会有越来越多的市民选择以品茶代替喝酒。所以，对在株洲开辟茶叶事业，他更信心十足。

开业仅一年半时间，八马茶业在株洲已经有了7家分店，市区4家，县城3家，除开自营的两家外，其他5家都是加盟商。王国荣介绍说：“现在开茶店不像最初开始那样艰难了，一方面是通过一段时间的培育，人们对茶开始逐渐有了了解，另一方面，八马的品牌也开始逐渐为消费者所接受和熟悉。”

记者：八马茶业在业界是个什么地位？你现在是以什么模式在经营？

王国荣：八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人，是铁观音发现者王士让的第十三代传人，安溪铁观音同业公会会长。我现在是八马茶业的地级代理商，代理的范围包括长株潭和衡阳地区，这些区域现都在加盟招商中。

记者：大品牌的茶叶是否价格都比较昂贵？茶叶是否越贵越好喝？

王国荣：并不是，八马茶业出品的茶叶价格从几十元到十几万元一斤的都有，品类也十分丰富。茶叶的好坏要根据个人的口味来衡量，并非越贵的茶叶越好喝，因为贵茶叶并不一定适合你的口感。不过我建议初入门的品茶者先从低价位的开始，逐渐向高价位的走，这样才能有所感悟，也才能找到最适合自己的那一款。

记者：茶店主要的盈利是靠客人来喝茶还是买茶叶呢？

王国荣：主要还是靠销售茶叶。我这里贵宾顾客都是免费使用包厢的，只要购买茶叶达到了一定的金额就能享受到贵宾服务。

记者：未来还打算发展哪些地区的加盟商？

王国荣：现在株洲地区已经有7家店，接下来会以长沙、湘潭和衡阳为发展方向。

记者：株洲也有好茶叶，有没有想过引入株洲本土的茶叶？

王国荣：是的，有想过这个问题，现在都在挑选当中，因为品质很重要。

记者：最后请王总介绍一下，如果选购茶叶，有什么诀窍吗？

王国荣：现在食品安全问题引起了大家的关注，茶叶也是食品的一种，因此茶叶是否卫生也至关重要。先从包装上看是否有生产厂家地址，生产日期，食品生产许可号QS认证和产品标准号等等，正规厂家出来的产品一般里外包装上都有的。