非洲的晨曦

发布时间:2011-05-01 18:32:07 来源:福建茶叶网 编辑:福建茶叶网 
  有一种茶,一定要用通透的玻璃杯来冲泡。因为当茶叶浸透后,你会在杯底看见晨曦初现的非洲大地。

  这种神奇的茶,叫作RooibosTea,就是时下风靡欧洲的“南非晨曦国宝茶”。国宝茶产于南非的高原,经过复杂的制作工艺,出口到德国,被一个叫做豆芽的中国女子买下来,作为她的茶店的镇店之宝。秀外慧中的豆芽小姐一喝不得了,对这妖媚的茶叶简直相见恨晚。于是一天到晚泡自己店里的茶喝,还扬言要带回家泡澡。

  几天前,豆芽带着南非国宝茶回到我们伟大的祖国,并庄严地跑到首都把茶叶寄了给我。我一泡,这哪是茶叶啊,简直是一杯金灿灿的金子。

  我从来没见过这样的花草,好像不是真实的。只有远古才有这神话般的色彩。紫色的细花荡漾出神秘的芳馨。花瓣一点点伸展,颜色越来越透明。杯子里,漫天飞花。喝一口,花香、果香、木香,层层绽放。这便是《诗经》里与传奇邂逅的感觉“野有蔓草,零露漙兮。有美一人,清扬婉兮。邂逅相遇,适我愿兮。”

  豆芽说:“这种茶有一个好听的名字,叫做好心情(gute laune)。茶的香气很浓,喝完觉得香风阵阵,从皮肤渗出来的香。皮肤也好滋润了。”这让我想起《金瓶梅》里的孟玉楼,“行时香风细细,坐时淹然百媚。”

  《山海经》说:“牛首之山有鬼草,其秀如禾,服之不忧;姑媱之山有窰草,实如菟丘,服之媚于人;青要之山有荀草,黄华赤实,服之美人色。”

  可是这非洲怎么会和《山海经》有关系呢?有学者认为,《山海经》里的奇山异水,是遍布全世界的。叶舒宪先生把《山海经》看作中华文明“一源中心观”的原型,反映了“同心方”的“大世界地理观”。徐显之先生更直接指出,大荒西经中的寿麻国,就是非洲赤道。

  再来看看《山海经》是如何描绘寿麻国的。“寿麻正立无景,疾呼无响。爰有大暑,不可以往。”烈日当空,站在太阳底下没有影子,向四周呼喊,苍穹之间没有一点回音。这是个怎样的天地?

  杯中的每一朵飞花,都从那样广漠的世界飘来。天地玄黄,宇宙洪荒。她们释放出亘古的阳光,在茶水中旋转。那幽幽琥珀般的光泽,渗透着不可思议的明艳。美女喝下,吐气如兰。

  这个夏日,你想当个香风细细的美人吗,随手为自己泡些花草茶,再简单不过了。不一定要拥有矜贵的“南非国宝茶”,常见的玫瑰红茶、荷香绿茶、海底椰葡萄冰茶、青柠香茅薄荷花茶……每一杯都是惊喜。

  玫瑰淡红茶

  玫瑰花干宜单独冲泡,因茶叶中的碱会降低玫瑰的养生功效。以80摄氏度水温浸泡,喜甜的可放少许冰糖。如果嫌茶味淡,可用淡淡的红茶浸泡,泡好后撒点桂花。粉红玫瑰色淡,但香味更持久,更清雅。

  荷香绿茶

  把绿茶包放到新鲜荷花的花苞里,吸了荷香后取出泡茶,清香怡人。买荷花时可以买几个新鲜莲蓬,剥出新鲜莲子泡茶,清热解毒。


  海底椰葡萄冰茶

  葡萄和葡萄干各几颗用温水浸泡,待葡萄干泡软后,加入即食的蜂蜜海底椰,以冰水冲泡。吃的时候备个小勺子哦。

  青柠香茅薄荷花茶或淡酒

  青柠香茅薄荷是极具东南亚风味的调料,有浓郁的夏日气息。这几样搭配在一起,无论入菜或如茶,都能带来清香的口感,十分醒神。在花茶中加少量香茅丝、薄荷叶和青柠片,不管是淡甜或原味、常温或冰冻,都非常解暑。这几样青青绿绿的植物,也是调制淡口味鸡尾酒的好材料。
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