茶人汪云制茶之心著《觉茶道》

发布时间:2019-01-09 12:32:20 来源: 中国财讯网 作者:福建茶叶网 

中国是茶的故乡,中国人饮茶,据记载始于神农时代,距今4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化。

种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中国茶文化的基础。

新的时代,呼唤着新茶人的出现,让茶焕发新的光芒。

汪云以茶为伴二十一载。觉茶道创始人,国家一级茶艺技师、评茶技师、高级制茶师。

在这个大变革的时代里,每个人都有自己的宿命。在懵懂的青年时代,汪云就已经确认自己终为茶人,从自诩以茶为友,到为茶折服后志为“茶奴”,至今悟得,茶不是我的,我也不属于它,我只是以茶为伴,乐乎将茶这位挚友推荐给同道茶人。

很多人觉得,作为女人,既然衣食无忧,那么做好家务,带好孩子才是正当。生活没有对错,只有不同,汪云是一个幸运的人,她的努力和坚持也得到了家人的理解和支持,随着各种知识的不断积累,汪云的天地渐渐广阔,她开始了她想要的生活。

在太湖之滨,吴文化发祥地的无锡,一所规模较大、结构合理、教学优秀、特色鲜明的培训学校正式成立,那是汪云的觉茶道培训学校。学校课程涵盖了茶道、香道和花道等,传授技艺,更诠释精神内涵,让更多人接触到这些生活中美好的事物,更让自己的修养得到提升,人生更加幸福。

高尔基说,书籍是人类进步的阶梯。新时代下,茶的发展和茶文化的传承与创新也离不开书籍。汪云决定以自身寻茶之路,制茶之心,来为她和茶的不解之缘,写下《觉茶道》这本书,一来方便茶友更多的了解她和她带给大家的茶,让彼此以茶为道,得到觉悟通达的人生;二来,也是汪云为了纪念和延续她和茶的这种日久生情的缘分。书中有着制茶,品茶的方式方法,也有着近乎冒着生命危险的寻茶经历,还有着茶带给汪云历经磨难之后的的包容、馨香与豁达的人生感悟。

“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”犹如莲花不着水,亦如日月不住空。今生与茶,与香,与身边的人,让汪云的《觉茶道》伴我们一路同行,珍惜并感恩。



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