以茶会友——爷爷和他的朋友邹秉文先生的一段往事
——爷爷和他的朋友邹秉文先生的一段往事
吴宁
邹秉文先生一家
从很小的时候起，我就知道爷爷好客，他有很多的朋友，他们常来我家里喝茶、聊天。天井里的电铃一响，我就跑出去为他们开门，把客人请到二楼客厅。爷爷请他们坐下后的第一句话就是“吃什么茶？”在远离茶区的北京，爷爷很中意他丰富的茶品种。每年春天，当他预订的各种新茶源源不断地从南方来，他总是迫不及待地请他的朋友上门分享。
可是，“文革”初期，南方的新茶不来了，家里的门铃也很少响了。当爷爷用“不能来吃茶了”告诉奶奶一位朋友的处境时，两个人就会心照不宣地沉默好一阵。那几年里，爷爷奶奶的很多老朋友都陆续被抓、被关，虽然都在北京，但朋友之间互通消息却不是一件容易的事情，他们常常为朋友的生死而担忧。
在那几年里，记得还能常来我家的是邹秉文先生。他高高的个子，气宇轩昂。白发，白胡须，白眉毛，两眼炯炯有神。普通的蓝布衣服，穿在他身上就显得笔挺笔挺的。他说话不仅洪亮，而且像大江流水，一泻千里。邹爷爷总是提着而不是拄着一根拐杖，走起路来，一步步很有力量，像年轻人一样，虽然那时他已近八十岁了。
爷爷曾告诉我，他第一次听到邹秉文这个名字，还是1917年在浙江甲农教书时候。邹爷爷刚从美国康奈尔大学毕业回国，几个农校都邀请他，包括浙江的甲农。邹爷爷对他们说，他薪水可以不要，但学校一定要有试验仪器和试验田以保证教学质量。然后把写好的一张单子双手呈给来聘他的人。结果，这位不要薪水的农学教师，哪个农校都聘不起。
以后邹爷爷到南京高等师范学校主持新建立的农科，他有“千方化缘”的本事。他和所有遇到过的人都是“朋友”，不管是军阀、商人，还是地主、官僚。他与四川人说四川话，与浙江人说浙江话。在当时的中国，从来没有见过上百个企业和事业愿为一所大学捐款，从上海面粉厂、中国银行、华商纱厂联合会、到上海银团。邹爷爷为东南大学筹款上百万，但自己离开那里的时候，银行户头里却不到三百元。
1929年，邹秉文先生创建了上海商检局，邀请我爷爷去那里工作，爷爷在茶业改革方面的许多尝试都是从上海商检局开始的。1932年邹爷爷到上海商业银行去做副总经理，虽然他自己口袋里没有钱，但他是茶农和茶农合作社的“财神爷”。爷爷在浙江、安徽帮助组织的茶农合作社很多次都是从上海银行贷款的。
邹爷爷在美国的时间长了，他喝茶就像喝咖啡，一杯茶很快就喝完了，要不断地添水。那几年新茶少，他们喝的都是爷爷自己拼的陈茶。有一天，邹爷爷刚到，爷爷就像献宝一样，拿出了一小罐红茶，眉飞色舞地对邹爷爷说：“云南红茶，特级，刚刚到的。”邹爷爷一听喜笑颜开：“是我们的滇红，好茶，好茶，国宝。”我当时并不理解，为什么两个人叫云南红茶“国宝”呢。近年来整理爷爷的年谱，才了解到，1938年初，邹秉文先生在武汉主持国民党贸易委员会的时候，曾支持爷爷发展云南茶叶的主张，先派冯绍裘和郑鹤春先生去凤庆调查。那年冬天，当他们在香港收到冯绍裘先生用云南大叶种试制的样茶时，高兴极了，他们一喝就知道，云南的红茶是能与印度和锡兰红茶媲美的。
那几年，看到邹爷爷和爷爷在一起那样快活是很难得的。不少次邹爷爷总是兴冲冲而来，扫兴而归。奶奶说秉文先生弄不懂中国的农业政策，他以为爷爷比自己熟悉一些，想与爷爷谈谈。可是爷爷也弄不清，两个人讲啊，争啊，只是想为当时的农业状态找一些合理的解释，但是两个人越讲越不清楚，争论的声音也越来越高。邹爷爷讲到他的困惑时，就会用他的拐杖笃笃笃地敲地板。
邹爷爷是1956年从美国回来的，他对新中国的农业充满了希望，那时他已经六十岁了，但他相信，他一辈子想要报效国家、振兴农业的机会终于来了。他到北京的那天，爷爷去机场接他，老朋友见面，欣喜若狂。以后的几年，他兴致勃勃地到处去调查，写出了许多报告和建议，但一篇篇送上去的报告却石沉大海，他弄不懂。但正是因为他没有真正的行政职位，他的报告无人问津，所以在“反右”和“文革”中他才没有受到很大的冲击，但他却被中国的政治运动搞得越来越糊涂了，他弄不懂政治口号式的、不切实际的农业政策。爷爷常说：“邹老一辈子是一个太能干、头脑太清醒的人了，唉……”
后来的一段时间里，邹爷爷变得沉默了，他还是来访爷爷，但讲得少了。几次他来，都只是和爷爷在那里默默地喝茶。七十年代后期，当各地的新茶又源源不断地来到北京家里的时候，邹爷爷却不常来了。爷爷说他身体不好，犯过脑血栓。偶然来一次，也是车送来的。我开门，看到他一只手由家人搀着，另一只手扶着他的那只拐杖，步履蹒跚地走进来。
每次想到邹爷爷与爷爷的激烈争执，我心里总是有种难言的酸楚，他们那一代人的前半生，是在国家和民族危亡的年代里度过的，他们希望国家强盛的心太急切了，他们一辈子都在为了改变中国农业的落后而努力着，邹爷爷一生最大的愿望就是他常常嘱咐他的下一代的那句话：“一个人只要活着，就要为自己的国家做点事……”
一晃三十多年过去了，但邹爷爷那气宇轩昂的身影，他那慷慨陈词的形象仍是历历在目。
出版源：《茶博览》, 2011(1):54-56
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